今日、明日と、南河内だんじり祭りです。 五穀豊穣を祝うため各地域で曳き回しがあります。 店内にもお囃子が聞こえ […]
10月になりました。 朝夕、過ごしやすくなって来ましたね。 白こし餡で、山の秋練り切りを作りました。 紅葉先取 […]
チーズシフォンケーキ焼き上がりました。 すぐに逆さにして冷ます。 切り込みからきれいに剥がせます。 中央は指で […]
9月20日から彼岸入り。 今日は、なんちゃってぼた餅を作りました。 （ご先祖様ごめんなさい） お茶碗1杯分のご […]
雨模様の月曜日ですね。 湿気が多しの今日です。 先日作ったいちじくのコンポートを使って、いちじくゼリーを作りま […]
ぶどうプチケーキ ムースフィルムを使うので、とっても簡単に作れます 冷凍デコスポンジココア1枚を丸抜きNo.7 […]
抹茶のプリン「二層仕立て」 レシピは紅茶プリンと同じです。 鍋に牛乳300g生クリーム100gを沸騰直前まで温 […]
マンゴースムージー マンゴーピューレで作れます。 材料をブレンダーで攪拌するだけで、カフェ風の マンゴースムー […]
残暑お見舞い申し上げます。 お盆休みが明け、17日から営業してます。 お盆休みに孫とお菓子作り。 スノーボール […]
小豆パワーで元気いっぱい 先日作ったお汁粉を冷凍してました。 左←解凍後 右→冷凍 袋から取り出して器へ、氷 […]
先日の土曜日から、システムエラーで、 スマホからのアップデートが出来ません。 解決するまで、しば […]
夏〜毎日暑いですね。 今日のおやつは、冷やし汁粉 鍋に乾燥こしあんと砂糖水を自分好みで入れ混ぜ、沸騰すれば出来 […]
