アイシングクッキー作り

2024.10.1 パウダーハウスどうも苦手です

孫ちゃんの好きなキャラクターのアイシングクッキー。情けなくなるへたっぴ

愛情1000%

材料1000%✌️

バター60g、砂糖50g(北海道てん菜100%)

卵黄2個、薄力粉100g(クッキーにめっちゃ合うディアンドル)サクサク甘みのある薄力粉です。

クッキー缶にサイズ合わせた丸抜き型で抜く。

170度のオーブンで10分焼く。

余り生地にローストカカオニブを入れ

冷蔵庫で冷やして

好みの型で抜く。りんご型の細かい所は、抜く前に強力粉を付けて抜くときれいに抜けます。

クッキーが冷めて

脱酸素剤対応袋にシリカゲルを入れ、シーラー止め、湿気無し。

材料、ラッピング材料揃います。

10月になりました

オーブンどんどん使って、美味しいお菓子を焼きましょう

 

 

 

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