おはようございます。本日11月1日は、ついたち御飯膳の日です。
今月のメニューは
・古代赤米ごはん
・紅白なます
・つみれと湯葉の豆乳そば
・新そばシフォン 小豆とクリーム添え
ゆず風味のつみれと京湯葉を入れた温かい豆乳だしのおそばです。まろやかになった出汁を存分に味わっていただきたいと思います。
デザートは、新そばの香りを味わえるふんわり蕎麦シフォンです。自家製餡と無糖の生クリームで案外あっさりしています。焼きたて新そばのシフォンをご賞味ください。
本日11月1日は、ついたち御飯膳の日
おはようございます。