速報東京、きよう桜の開花発表されましたね。

黄色の可愛い八朔大福作りました。

八朔を剥いて、白こし餡で丸める。

いちご大福作りのレシピと同じ、レンジで加熱。

初心者さんにおすすめ、滋賀羽二重餅粉、なめらかな生地が作れます。

トレハロース、あれば良いなぁ。

餅生地の乾燥を防ぎ、いつまでも柔らかいです。

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