いちご大福を手作りしよう❣️

初心者さんには、滋賀羽二重餅粉がおすすめです

餅粉、白玉粉とレンジで作る粉はありますが・・

滋賀羽二重餅は、水分と混ざりやすく、生地もなめらかです。

トレハロース＝自然界でキノコ類に多く含まれる天然糖質です。

ほんの少ししか使いませんが、保湿性と、甘さ控えめに作れます。

その他、お菓子、お料理にも使えます。

トレハロースの使用例レシピもご用意してます。

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