ボウルにバター30gを泡立て器でクリーム状にする。

パウダーシュガー35g入れて混ぜる。

別のボウルに卵白1個を入れ、サラサラになるように泡立て器で混ぜる。モコモコに泡立てしなくていいです。その中に塩抜きして細かく刻んだ桜の葉を入れて混ぜる。

バターのボウルに3回に分け入れ混ぜる。

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