おしお幼稚園×本郷の家 ( @motosatonoie )コラボ企画
ぬか床づくりワークショップ、無事に終了しました
自然米から出たふかふかの米ぬかを使います
ぬかの優しい手ざわりを感じながら楽しくおしゃべりして、心地の良い時間が過ぎていきます
マイぬか床が出来上がったあとは試食タイム！
ご用意してくだったぬか漬けは、びっくりするくらい美味しくて…！
発酵の力って本当にすごい
微生物が生きて働き、野菜をよりパワフルな食べものに変える
ぬか床はお手入れさえ続ければ、200年先まで受け継げると言われるそうです
いや、すごすぎます！
「娘がお嫁に行く時に持っていかそうかしら」と話してたりしました
今日手にしたぬか床が、
みなさんのお家で大切に育ち、家族の笑顔へつながっていきますように
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
副園長✴︎やすもとあさみ
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