今日は、粒ジャムクッキーいちご味作りです。

ボウルにバター５０gをクリーム状にし、砂糖５０gを入れ混ぜる。卵黄1個を2回に分け入れ混ぜる。

ゴムベラを使って、ほんの少し残る液もしっかり取る。これも計量分だよ

薄力粉100gを入れ、少し粉っ気がある時、粒ジャムいちご５０gを入れ混ぜる。

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